Menú Degustación

½ tarrina de foie con mermelada casera de manzana

Plato variado compuesto por:

- Cecina de kobe

- Croqueta de hongos y carabineros

- Taquito de queso brie relleno de salmón ahumado

- Rollito crujiente de marisco y verduras

½ Lomo de merluza merluza cremoso de maíz y colas de cigalas

½ Solomillo asado con foie

POSTRE

Sorbete de limón al cava

Tartin de manzana con helado de canela