Especialidad de la casa

COCIDO MADRILEÑO - Hecho en puchero de barro individual con todos sus ingredientes: Sus garbanzos, tocino, morcilla, chorizo, gallina, morcillo y por supuesto su relleno.Acompañado por una bandeja de patatas, zanahoria, repollo, piparras y cebolleta

Fabes caseras estofadas con perdiz

Fabes con almejas y rape

Pochas navarras con rabo de toro guisado

Verdinas asturianas guisadas con carabinero y almejas

Crema de verduras de temporada